No.445 集団給食によるサルモネラ食中毒(埼玉県)

[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒

衛研名：埼玉県衛生研究所

時期年月：2000/09/01

地域：浦和市

概要：
保育園で、昼食(グリーンサラダからS. Enteritidisを検出)を食した園児及び職員75名中、31名発症。