No.477 調理パンが原因の黄色ブドウ球菌(奈良県)

[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒　

衛研名：奈良県保健環境研究センター　

時期年月：1990/10/01

地域：北葛城郡河合町　

概要：
喫食者数826名、患者数427名で、主症状は嘔吐、下痢を呈し、死者はない。原因食品は調理パン(サンドウイッチ)であった。