No.481 仕出し料理による黄色ブドウ球菌食中毒(東京都)

[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒

衛研名：東京都健康安全研究センター

時期年月：2000/04/01

地域：東京都

概要：
患者数84名。老人会において仕出し弁当を会食したところ、黄色ブドウ球菌による食中毒が発生した。患者のうち1名が死亡し、その患者の気管支・胃・腸内容物より黄色ブドウ球菌(コアグラーゼIV型)が検出された。