No.670 小学校におけるソラニンによる食中毒(広島県)

[ 概要報告 ]
分野：自然毒等による食中毒

衛研名：広島県保健環境センター　

時期年月：2000/07/01

地域：廿日市市　

概要：
患者数26名。小学校の理科の授業で学級農園で作ったじゃがいもをゆでて食べ発生。じゃがいもは小さく緑色を呈していた。