No.748 イタリア産ワインのメチルイソシアネート(広島市)

[ 概要報告 ]
分野：化学物質による食品汚染　

衛研名：広島市衛生研究所　

時期年月：1992年

地域：全国　

概要：
イタリア産ワインの一部に、土壌殺菌剤であるメチルイソシアネートが添加物として使用。市内流通品を検査したが、検出されなかった。