No.1048 弁当を原因としたウエルシュ菌による食中毒（富山県）

[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒　

衛研名：富山県衛生研究所　

時期年月：2002/11/6 ～ 2002/11/7

地域：入善町　黒部市　魚津市　滑川市　朝日町　富山市　宇奈月町　

概要：
魚津市、滑川市など富山県の東部地域を中心に昼食用の仕出し弁当を原因としたウエルシュ菌食中毒が発生した。（687名）弁当の中のハヤシシチューから患者と同じ血清型のウエルシュ菌が分離されたことから、原因食品と断定した。