[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒
衛研名：栃木県保健環境センター
時期年月：2003/8/2 ～ 2003/8/9
地域：栃木県芳賀郡
概要：
小学校とPTA主催による盆踊り大会参加者のうち、55名が食中毒症状を呈した。盆踊り大会開始後4時間程度経過したころから、吐き気、嘔吐等の症状を訴える参加者が現れ、医療機関を受診したもの。調査したところ、飲食店が製造した「シャケのおにぎり」が共通食であった。検査の結果、原因は黄色ブドウ球菌であることが判明した。
[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒
衛研名：栃木県保健環境センター
時期年月：2003/8/2 ～ 2003/8/9
地域：栃木県芳賀郡
概要：
小学校とPTA主催による盆踊り大会参加者のうち、55名が食中毒症状を呈した。盆踊り大会開始後4時間程度経過したころから、吐き気、嘔吐等の症状を訴える参加者が現れ、医療機関を受診したもの。調査したところ、飲食店が製造した「シャケのおにぎり」が共通食であった。検査の結果、原因は黄色ブドウ球菌であることが判明した。