No.1284 仕出し弁当を原因とする毒素原性大腸菌による食中毒

[ 概要報告 ]
分野：細菌性感染症

衛研名：東京都健康安全研究センター

時期年月：2006/1/26 ～ 2006/2/1

地域：東京都

概要：
都内の仕出し屋が、一日平均16種類約600食の弁当を調理し、事業所等54カ所に配達していた。1/25～27に仕出し弁当を喫食していた230名が1/26～2/1に腹痛、下痢等の症状を呈した。共通食は当該仕出し屋の弁当の他になく、患者のふん便から毒素原性大腸菌O6:NM（LT＆ST産生）が検出された。