[ 概要報告 ]
分野:自然毒等による食中毒
衛研名:福岡県保健環境研究所
時期年月:2006/3/5 ~ 2006/3/10
地域:福岡県糸島郡二丈町
概要:
通常のクサフグと勘違いし拾得したコモンフグを調理した際、みそ汁に毒性を有する皮が混入し、それを喫食したため一人が中毒を起こしたと考えられる。
[ 概要報告 ]
分野:自然毒等による食中毒
衛研名:福岡県保健環境研究所
時期年月:2006/3/5 ~ 2006/3/10
地域:福岡県糸島郡二丈町
概要:
通常のクサフグと勘違いし拾得したコモンフグを調理した際、みそ汁に毒性を有する皮が混入し、それを喫食したため一人が中毒を起こしたと考えられる。