[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒
衛研名：埼玉県衛生研究所
時期年月：2006/8/29 ～ 2006/9/1
地域：埼玉県
概要：
平成18年8月27日から29日にかけて、I学園の生徒53名がY町の研修施設を利用し英語の合宿を行ったところ、29日に7名が下痢、発熱、嘔吐の食中毒様症状を訴え、9月1日までに17名が発症した。発症者17名中3名からSEが検出された。同期間の当該施設利用者は9グループ157名であったが、発症者はI学園の17名のみであっことから、I学園が特別注文した28日の昼食（カツ丼・おしんこ・みそ汁）が原因と考えられた。28日昼食の残品はなく検査できなかったが、参考食品、ふきとり等からSEは検出されなかった。