No.1384 前橋市内の菓子製造業で発生した食中毒事件(群馬県)

[ 概要報告 ]
分野:ウイルス性食中毒

衛研名:群馬県衛生環境研究所

時期年月:2007/4/7 ~ 2007/4/8

地域:群馬県前橋市

概要:
4月7日に当該施設で製造された干菓子を喫食した者及び4月8日に製造されたおはぎを喫食した者計168人のうち、複数の者が同一症状を呈す。患者は、県内在住者。患者便及び従事者便から病因物質を検出。原因食品は原因施設で製造した干菓子(推定)、おはぎ(推定)。発生要因は従事者を介し食品を汚染(推定)。営業停止(3日間)措置命令