[ 概要報告 ]
分野:細菌性食中毒
衛研名:群馬県衛生環境研究所
時期年月:2007/4/29 ~ 2007/5/6
地域:群馬県渋川市
概要:
4月29日~5月6日に当該施設で喫食した者568人のうち、複数の者が同一症状を呈す。患者は、県内及び県外在住者。患者便から病因物質を検出。原因食品は原因施設で提供された焼肉等(推定)。発生要因は原材料の汚染(推定)。営業停止(3日間)措置命令。
[ 概要報告 ]
分野:細菌性食中毒
衛研名:群馬県衛生環境研究所
時期年月:2007/4/29 ~ 2007/5/6
地域:群馬県渋川市
概要:
4月29日~5月6日に当該施設で喫食した者568人のうち、複数の者が同一症状を呈す。患者は、県内及び県外在住者。患者便から病因物質を検出。原因食品は原因施設で提供された焼肉等(推定)。発生要因は原材料の汚染(推定)。営業停止(3日間)措置命令。