[ 概要報告 ]
分野：化学物質による食品汚染
衛研名：福島県衛生研究所
時期年月：2008/2/1 ～ 2008/2/7
地域：会津、南会津、県北、県中
概要：
2008年1月30日に報道発表があった中国産冷凍ギョウザが原因と疑われる健康被害事例に関して、県内でも県民から苦情・体調不良の訴えがあり、メタミドホスとジクロルボスの検査を実施することとなった。事件当時、加工食品の農薬検査法は確立されていなかったが、既存の残留農薬の公定法を基に検討を行い、加工食品に適用可能な検査法を確立した。 これにより、苦情品等の検査を実施した。メタミドホス、ジクロルボスは検出されなかったが、県民の健康危機に迅速に対応することができた。