No.1494 焼肉バイキングによるカンピロバクター食中毒（浜松市）

[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒　

衛研名：浜松市保健環境研究所　

時期年月：2008/3 ～ 2008/4

地域：浜松市　

概要：
2008年3月、浜松市内の焼き肉店において焼肉バイキングの追加メニュー（鶏レバー刺し、牛ユッケ、牛たたき等の生肉）を喫食した169人のうち、17グループ51人が下痢、発熱等の食中毒症状を呈し、医師の診察を受けた。