[ 概要報告 ]
分野:自然毒等による食中毒
衛研名:群馬県衛生環境研究所
時期年月:2010/10/02
地域:群馬県桐生市
概要:
知人から譲り受けた野生キノコを、家庭で調理して2名が喫食したところ、嘔吐、下痢の食中毒症状を呈す。患者は県内在住者。病因物質は植物性自然毒(クサウラベニタケ)。発生要因は毒キノコ誤食。注意指導。
[ 概要報告 ]
分野:自然毒等による食中毒
衛研名:群馬県衛生環境研究所
時期年月:2010/10/02
地域:群馬県桐生市
概要:
知人から譲り受けた野生キノコを、家庭で調理して2名が喫食したところ、嘔吐、下痢の食中毒症状を呈す。患者は県内在住者。病因物質は植物性自然毒(クサウラベニタケ)。発生要因は毒キノコ誤食。注意指導。