No.1518 西播磨食肉衛生検査所でのボツリヌス菌感染牛の発見

[ 概要報告 ]
分野：細菌性感染症

衛研名：兵庫県立健康生活科学研究所

時期年月：2009/07/01

地域：兵庫県I郡S町（近隣県からの搬入牛）

概要：
2009年7月に、近隣県から当該検査所が所管する、と畜場に搬入された神経症状を示す牛5頭の内1頭（第一胃内容物）で、ボツリヌス菌が確認された。マウス投与試験（毒性試験・中和試験）、および遺伝子検査により、D型毒素を持つボツリヌス菌であることが判明した。同じ症状を示していた同一農場から搬入された牛は、と殺禁止の対応がとられた。