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【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】国際会議場での学会中に発生した食中毒事例(愛知県)

〔作成者〕名古屋市熱田保健所 〔発生年月日〕2003/9/1 〔概要〕国際会議場で開催された学会の昼食として提供さっれた仕出し弁当が原因の黄色ブドウ球菌による食中毒が発生。弁当製造業者が他にあり、大量発注だったため製造・… 続きを読む »

公開日:2007年08月21日

カテゴリー: 食品安全