【政府情報】 平成23年度食品の食中毒菌汚染実態調査の結果について(平成24年3月27日)2012/03/27

平成23年度食品の食中毒菌汚染実態調査の結果について  標記については、「平成23年度食品の食中毒菌汚染実態調査実施要領」(平成23年6月20日付け食安発0620第2号参考 [22KB])に基づき実施し、今般、調査結果を… 続きを読む »

【政府情報】 ボツリヌス食中毒事例の発生について(平成24年3月26日)2012/03/26

平成24年3月26日 ボツリヌス食中毒事例の発生について 本日、鳥取県からボツリヌス毒素を原因とする食中毒患者(2名)が発生したとの連絡がありました。毒素が検出された検出食品の入手の経路、保存状況等について調査中ですが、… 続きを読む »