【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】スポーツ中継テレビスタッフに提供された弁当による食中毒事件(東京都) 

〔作成者〕みなと保健所 〔発生年月日〕2005/1/2 〔概要〕テレビ中継スタッフ約500名に提供された平成16年12月31日から平成17年1月3日にかけての朝・昼食用の弁当を食べた者のうち約30名が嘔吐下痢等の食中毒症… 続きを読む »

【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】うどんメニューを原因食品とする食中毒(香川県)

〔作成者〕高松市保健所 〔発生年月日〕2005/4/1 〔概要〕患者の家族から「市内のうどん屋で食事をして嘔吐下痢をした。また職場の同僚も同じ症状を呈している」旨の連絡があった。調査したところ、別のグループも同じうどん屋… 続きを読む »