【保健所健康危機管理事例H24】食中毒事件の発生について   〔作成者〕 さいたま市保健所　食品衛生課　髙橋亨   〔発生年月日〕 2013/3/24～2013/3/29   〔概要〕 平成… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】食中毒事件の発生について   〔作成者〕 さいたま市保健所　食品衛生課　髙橋亨   〔発生年月日〕 2013/3/10～2013/3/16   〔概要〕 平成… 続きを読む »

輸出食肉認定制度   対マカオ輸出牛肉を取り扱うと畜場等の選定等要領(PDF:224KB)   詳細については、下記のページをご覧ください。 https://www.mhlw.go.jp/topics… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】旅館におけるノロウイルス食中毒   〔作成者〕 山形県村山保健所　生活衛生課　板垣昭浩   〔発生年月日〕 2012/12/28～2013/1/3   〔概要… 続きを読む »

医薬品成分(シルデナフィル及び類似成分)が検出されたいわゆる健康食品について 資料が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 https://www.mhlw.go.jp/kink… 続きを読む »

食中毒事件一覧速報   食中毒発生事例（速報） 平成25年（2013年）食中毒発生事例(速報）   詳細については、下記のページをご覧ください。 https://www.mhlw.go.jp/topi… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】宿泊社会教育施設における大規模食中毒事件   〔作成者〕 愛知県半田保健所　食品安全課　清水千晴   〔発生年月日〕 2012/5/14～2012/5/19 &nbsp… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】大規模食中毒   〔作成者〕 広島県呉市保健所　生活衛生課　西山二郎   〔発生年月日〕 2012/12/16～2012/12/18   〔概要〕 海上自衛隊… 続きを読む »

輸出食肉認定制度 ４．豚肉及び食鳥肉について 対香港輸出豚肉・食鳥肉 対香港輸出肉取扱施設一覧(PDF:165KB) https://www.mhlw.go.jp/topics/haccp/other/yusyutu_s… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】中学生の全国大会における仕出し弁当を原因とした食中毒事件 〔作成者〕 栃木県県北健康福祉センター 生活衛生課　坪山佳子   〔発生年月日〕 2012/8/17～2012/8/19… 続きを読む »