小売業・飲食店における危険の「見える化」ツール 【小売業における危険の「見える化」ツール】 小売業における危険の「見える化」ツール [1,150KB] 小売業における危険の「見える化」ツールのリーフレットに使用されている… 続きを読む »

原子力災害対策特別措置法第２０条第２項の規定に基づく食品の出荷制限の設定について （原子力災害対策本部長指示）   本日、原子力災害対策本部は、昨日までの検査結果等から、福島県に対し、福島県 三島町 みしままち… 続きを読む »

食品中の放射性物質の検査結果について（第８９７報） （東京電力福島原子力発電所事故関連） 厚生労働省では、東京電力福島原子力発電所事故を踏まえて自治体等において行われている、食品中の放射性物質の検査結果について、別添のと… 続きを読む »

牛海綿状脳症（BSE）スクリーニング検査の結果について（平成26年８月分まで）   BSEスクリーニング検査の結果について、別添のとおり取りまとめましたので公表します。 別添（PDF：57KB）   … 続きを読む »

平成26年9月5日薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会添加物部会   平成26年9月5日（金） 14：00～16：00 中央合同庁舎第5号館　19階　共用第8会議室 （東京都千代田区霞が関1-2-2） &nbsp… 続きを読む »

    輸入食品に対する検査命令の実施     ～フランス産非加熱食肉製品からリステリア菌を検出～   本日、以下のとおり輸入者に対して、食品衛生法第26条第３項に基づく… 続きを読む »

○端緒 平成25年10月3日、川崎市内の医療機関から管轄の保健所にEHEC O157 (VT2 ) 感染症の届出が2件あった。さらに、市内の他の医療機関から10月7日と8日にO157感染症の届出が各1件あった。保健所によ… 続きを読む »

原子力災害対策特別措置法第２０条第２項の規定に基づく食品の出荷制限の設定及び解除について （原子力災害対策本部長指示）   本日、原子力災害対策本部は、昨日までの検査結果等から、福島県、岩手県及び宮城県に対し、… 続きを読む »

食品中の放射性物質の検査結果について（第８９３報）（東京電力福島原子力発電所事故関連）   ・食品中の放射性物質の検査が行われ、その結果について別添のとおり情報を入手しましたので、お知らせします。 １　自治体か… 続きを読む »

同一飲食店を平成25年12月21日に利用した3グループ43名中20名が下痢、嘔吐等の症状を呈していることが判明し、調査の結果、グループ間で当該飲食店での食事以外に共通食がないこと、患者2名の検便からノロウイルスGⅠとGⅡ… 続きを読む »