輸入食品に対する検査命令の実施～パラグアイ産ごまの種子、その加工品～   輸入食品に対する検査命令の実施に関する記事が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 https… 続きを読む »

食品に関するリスクコミュニケーション～食品中の放射性物質対策に関する説明会～を開催します 東京会場、愛知会場、北海道会場で参加者を募集   資料が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については以下を参照して… 続きを読む »

輸出食肉認定制度   対マカオ輸出牛肉取扱施設 https://www.mhlw.go.jp/topics/haccp/other/yusyutu_syokuniku/taimacau.html   … 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】食中毒事件の発生について   〔作成者〕 さいたま市保健所　食品衛生課　髙橋亨   〔発生年月日〕 2013/3/24～2013/3/29   〔概要〕 平成… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】食中毒事件の発生について   〔作成者〕 さいたま市保健所　食品衛生課　髙橋亨   〔発生年月日〕 2013/3/10～2013/3/16   〔概要〕 平成… 続きを読む »

輸出食肉認定制度   対マカオ輸出牛肉を取り扱うと畜場等の選定等要領(PDF:224KB)   詳細については、下記のページをご覧ください。 https://www.mhlw.go.jp/topics… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】旅館におけるノロウイルス食中毒   〔作成者〕 山形県村山保健所　生活衛生課　板垣昭浩   〔発生年月日〕 2012/12/28～2013/1/3   〔概要… 続きを読む »

医薬品成分(シルデナフィル及び類似成分)が検出されたいわゆる健康食品について 資料が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 https://www.mhlw.go.jp/kink… 続きを読む »

食中毒事件一覧速報   食中毒発生事例（速報） 平成25年（2013年）食中毒発生事例(速報）   詳細については、下記のページをご覧ください。 https://www.mhlw.go.jp/topi… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】宿泊社会教育施設における大規模食中毒事件   〔作成者〕 愛知県半田保健所　食品安全課　清水千晴   〔発生年月日〕 2012/5/14～2012/5/19 &nbsp… 続きを読む »