食中毒事件一覧速報   食中毒発生事例（速報） 平成25年（2013年）食中毒発生事例(速報）   詳細については、下記のページをご覧ください。 https://www.mhlw.go.jp/topi… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】宿泊社会教育施設における大規模食中毒事件   〔作成者〕 愛知県半田保健所　食品安全課　清水千晴   〔発生年月日〕 2012/5/14～2012/5/19 &nbsp… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】大規模食中毒   〔作成者〕 広島県呉市保健所　生活衛生課　西山二郎   〔発生年月日〕 2012/12/16～2012/12/18   〔概要〕 海上自衛隊… 続きを読む »

輸出食肉認定制度 ４．豚肉及び食鳥肉について 対香港輸出豚肉・食鳥肉 対香港輸出肉取扱施設一覧(PDF:165KB) https://www.mhlw.go.jp/topics/haccp/other/yusyutu_s… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】中学生の全国大会における仕出し弁当を原因とした食中毒事件 〔作成者〕 栃木県県北健康福祉センター 生活衛生課　坪山佳子   〔発生年月日〕 2012/8/17～2012/8/19… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】旅館の食事を原因とするノロウイルスによる食中毒   〔作成者〕 熊本市保健所　食品保健課　松永孝一   〔発生年月日〕 2012/11/12～2012/11/26 &n… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】弁当を原因とするノロウイルスによる食中毒   〔作成者〕 熊本市保健所　食品保健課　松永孝一   〔発生年月日〕 2012/11/12～2012/11/14 &nbsp… 続きを読む »

遺伝子組換え食品   遺伝子組換え食品及び添加物の安全性に関する審査状況 安全性審査継続中の遺伝子組換え食品及び添加物リスト（平成25年7月22日現在版） [82KB]   詳細については、下記のペー… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】仕出し弁当による大規模食中毒の発生について   〔作成者〕 山梨県中北保健所　衛生課　藤巻勤   〔発生年月日〕 2012/12/11～2012/12/15 &nbsp… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】浅漬を原因食品とする腸管出血性大腸菌Ｏ157による食中毒事例   〔作成者〕 札幌保健所　食の安全推進課　宮北佳恵   〔発生年月日〕 2012/8/2～不明 &nbs… 続きを読む »