「食品安全」カテゴリーアーカイブ

輸出食肉認定制度 ４．豚肉及び食鳥肉について 対香港輸出豚肉・食鳥肉 対香港輸出肉取扱施設一覧(PDF:165KB) https://www.mhlw.go.jp/topics/haccp/other/yusyutu_s… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】中学生の全国大会における仕出し弁当を原因とした食中毒事件 〔作成者〕 栃木県県北健康福祉センター 生活衛生課　坪山佳子   〔発生年月日〕 2012/8/17～2012/8/19… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】旅館の食事を原因とするノロウイルスによる食中毒   〔作成者〕 熊本市保健所　食品保健課　松永孝一   〔発生年月日〕 2012/11/12～2012/11/26 &n… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】弁当を原因とするノロウイルスによる食中毒   〔作成者〕 熊本市保健所　食品保健課　松永孝一   〔発生年月日〕 2012/11/12～2012/11/14 &nbsp… 続きを読む »

遺伝子組換え食品   遺伝子組換え食品及び添加物の安全性に関する審査状況 安全性審査継続中の遺伝子組換え食品及び添加物リスト（平成25年7月22日現在版） [82KB]   詳細については、下記のペー… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】仕出し弁当による大規模食中毒の発生について   〔作成者〕 山梨県中北保健所　衛生課　藤巻勤   〔発生年月日〕 2012/12/11～2012/12/15 &nbsp… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】浅漬を原因食品とする腸管出血性大腸菌Ｏ157による食中毒事例   〔作成者〕 札幌保健所　食の安全推進課　宮北佳恵   〔発生年月日〕 2012/8/2～不明 &nbs… 続きを読む »

報道関係者各位 安全性未審査の遺伝子組換えパパイヤの国内流通事案について 今般、国立医薬品食品衛生研究所による調査の結果、タイ産乾燥パパイヤから、わが国で安全性未審査の遺伝子組換えパパイヤが検出されたとの報告がありました… 続きを読む »

対中国輸出水産食品 ○ 本要領に基づく登録施設  01. 一般財団法人日本冷凍食品検査協会1-500 (Excel:3,100KB) （財）日本冷凍食品検査協会501-800 (Excel:3,907KB) （財）日本冷… 続きを読む »

輸入食品監視業務FAQ   資料が掲載されましたのでお知らせします。   詳細については、下記のページをご覧ください。 https://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/b… 続きを読む »