対中国輸出水産食品 ○ 本要領に基づく登録施設 01． （財）日本冷凍食品検査協会1-500(Excel:3,167KB) （財）日本冷凍食品検査協会501-800(Excel:3,914KB) （財）日本冷凍食品検査協… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H24】 クドアによる食中毒   〔作成者〕 広島県東部保健所   〔発生年月日〕 2012/2/24～2012/2/25   〔概要〕 平成24年2月26日に尾道市… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H23】 ヒスタミン食中毒 〔作成者〕 静岡市保健所   〔発生年月日〕 2011/5/12～不明   〔概要〕 当該施設の厨房で調理提供された食事を喫食した229人中26人が… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H23】 病因物質、原因食品不明の集団食中毒（クドア疑い）⑥   〔作成者〕 広島市保健所   〔発生年月日〕 2011/11/8～2011/11/9   〔概要〕 … 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H23】 病因物質不明の集団食中毒（クドア疑い）⑤   〔作成者〕 広島市保健所   〔発生年月日〕 2011/10/6～2011/10/7   〔概要〕 施設の拭き… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H23】 病因物質、原因食品不明の集団食中毒（クドア疑い）④   〔作成者〕 広島市保健所   〔発生年月日〕 2011/9/23～2011/9/23   〔概要〕 … 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H23】 原因施設、病因物質、原因食品不明の集団食中毒（クドア疑い）③   〔作成者〕 広島市保健所   〔発生年月日〕 2011/9/17～2011/9/18   … 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H23】 病因物質、原因食品不明の集団食中毒（クドア疑い）②   〔作成者〕 広島市保健所   〔発生年月日〕 2011/6/24～2011/6/25   〔概要〕 … 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H23】 病因物質、原因食品不明の集団食中毒（クドア疑い）①   〔作成者〕 広島市保健所   〔発生年月日〕 2011/6/4～2011/6/5   〔概要〕 患者… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H23】 生のヒラメを原因としたKudoa septempunctata（以下「クドア」という。）による食中毒事例   〔作成者〕 奈良市保健所 〔発生年月日〕 2011/10/1～20… 続きを読む »