平成23年5月9日 飲食チェーン店での腸管出血性大腸菌食中毒について（第２報） 飲食チェーン店での腸管出血性大腸菌食中毒の発生について（第２報）（PDF:322KB） http://www.mhlw.go.jp/stf/… 続きを読む »

平成23年5月10日 生食用食肉を取り扱う飲食店における情報提供について ・今般、富山県等で発生した腸管出血性大腸菌による食中毒事件を受けて、生食用食肉に関する消費者への情報提供、管理の適正化を図るため、 （１）生食用食… 続きを読む »

平成23年度輸入食品監視指導計画 監視指導計画 # 輸入食品監視指導計画（英語版） http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/keikaku/11_en.html # 輸入食品監視指導計画（英… 続きを読む »

分野別施策[食品添加物] ＜審議会関連＞ ◇食品安全委員会への意見聴取状況等(参考PDF:121KB) http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syokuten/dl/17.… 続きを読む »

平成23年5月9日 食品中の放射性物質の検査結果について（第６１報）(福島原子力発電所事故関連) ・食品中の放射性物質の検査が行われ、その結果について別添のとおり情報を入手しましたので、お知らせします。 １　自治体が公表… 続きを読む »

平成23年5月9日 飲食チェーン店での腸管出血性大腸菌食中毒について 飲食チェーン店での腸管出血性大腸菌食中毒の発生について（PDF:322KB） http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9… 続きを読む »

平成23年5月9日 タケダハム株式会社本社工場の総合衛生管理製造過程の承認辞退 　本年１月及び２月、タケダハム株式会社本社工場（大阪府羽曳野市向野２丁目５－18）が製造した食肉製品において、食品衛生法第11条に違反する製… 続きを読む »

細川大臣閣議後記者会見概要 （H23.05.06（金）） 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.mhlw.go.jp/stf/kaiken/daijin/2r9852000001bf70.h… 続きを読む »

平成23年5月9日 福島県の一部地域で産出されるタケノコ及びクサソテツ（コゴミ）に係る出荷制限の設定について １　本日付けの原子力災害対策本部から福島県への指示は、別添１のとおりです。 ２　福島県の出荷制限指示後の管理の… 続きを読む »

食中毒事件一覧速報 平成23年（2011年）食中毒発生事例(速報）　エクセルファイル http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/09hassei/xls/jirei_h23.xls 詳細… 続きを読む »