【保健所健康危機管理事例H2２】 勉強合宿時に発生したサルモネラ・エンテリティディスによる大規模食中毒事例 〔作成者〕 大分県西部保健所 〔発生年月日〕 2010/07/28～2010/08/11 〔概要〕 別添ファイル… 続きを読む »

平成23年6月16日 食品中の放射性物質の検査結果について（第９９報） (東京電力福島原子力発電所事故関連) ・食品中の放射性物質の検査が行われ、その結果について別添のとおり情報を入手しましたので、お知らせします。 １　… 続きを読む »

平成23年6月16日 遺伝子組換え食品ホームページ ２．厚生労働省による安全性審査の手続きを経た遺伝子組換え食品等リスト 安全性審査の手続を経た遺伝子組換え食品及び添加物一覧(PDF:405KB) http://www.… 続きを読む »

自然災害等を中心とした健康危機管理時における“生命とくらしを守るための食生活支援体制”の整備が必要であることから、これまで「全国保健所の取組状況の把握」及び、「新潟中越沖地震への支援調査」、「健康危機管理時の栄養・食生活… 続きを読む »

保健所では健康被害の発生予防、拡大防止、治療等に関する具体的業務を健康危機管理マニュアルとして明文化されるとともに、併せて、保健所職員を対象とした危機管理対応専門研修が開催されています。本書により市町村や特定給食施設と健… 続きを読む »

平成23年6月15日 食品中の放射性物質の検査結果について（第９８報） (東京電力福島原子力発電所事故関連) ・食品中の放射性物質の検査が行われ、その結果について別添のとおり情報を入手しましたので、お知らせします。 １　… 続きを読む »

平成23年6月15日 福島県の一部地域で産出される野菜に係る出荷制限等の解除について （東京電力福島原子力発電所事故関連） 原子力災害対策特別措置法に基づき出荷制限等が指示されていた福島県相双地方及び県北地方で産出される… 続きを読む »

平成23年6月14日 食品中の放射性物質の検査結果について（第９７報）(東京電力福島原子力発電所事故関連) ・食品中の放射性物質の検査が行われ、その結果について別添のとおり情報を入手しましたので、お知らせします。 １　自… 続きを読む »

平成23年6月14日 生食用食肉を取り扱う施設に対する緊急監視の結果について 　富山県等で発生した腸管出血性大腸菌による食中毒事件を受けて、都道府県等に対し生食用食肉を取り扱う施設の緊急監視を要請し、19,856 施設に… 続きを読む »

違反事例 違反事例速報（平成23年度） 国内における輸入食品違反事例(xls:35KB) http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/ihan/2011/xls/110526.xls 詳細につい… 続きを読む »