平成22年10月6日 植物性自然毒を原因とする食中毒防止の徹底について 　最近、毒キノコが誤って販売される事例や、毒キノコによる食中毒事例が相次いでおります。 本日、以下のとおり、毒キノコを原因とする食中毒防止の徹底につ… 続きを読む »

平成２２年１０月４日 カナダ産牛肉に関する日加間の技術的会合の概要について 　平成22年10月1日（金曜日）に、カナダ産牛肉に関する日加実務担当者による技術的会合をモントリオールで開催しましたので、概要をお知らせします。… 続きを読む »

薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会農薬・動物用医薬品部会報告 EPN 平成21年6月30日 部会報告（PDF:339KB） アセキノシル 平成21年6月30日 部会報告（PDF:764KB） 詳細については、下記のページ… 続きを読む »

平成２２年９月３０日 輸入食品に対する検査命令の実施について～ブラジル産牛肉（内臓含む）及びその加工品～ ブラジル産牛肉（内臓含む）及びその加工品（簡易な加工に限る。） イベルメクチン 検疫所におけるモニタリング検査の結… 続きを読む »

平成２２年９月２９日 米国産のウシ由来の原材料を使用している医薬品等について（その１３） 米国産ウシ由来の原材料を使用して製造された医薬品等（生物由来原料基準（平成１５年厚生労働省告示第２１０号）に適合するものを除く。以… 続きを読む »

政策レポート 食中毒予防対策の広報活動について 日本では毎年３万から４万人程度の食中毒患者が発生しています。過去には大規模な食中毒事件や死者も発生しており、食中毒予防知識の普及啓発活動は大変重要です。このため厚生労働省で… 続きを読む »

薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会添加物部会 （平成２２年９月９日開催）配付資料一覧 ＜議題＞ ○資料１－１ 2,6-ジメチルピリジンの新規指定の可否に関する薬事・食品衛生審議会への諮問について 資料1-1諮問書（2,6… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H21】 南青山結婚式場 〔作成者〕 東京都港区みなと保健所 〔発生年月日〕 2009/12/5～2009/12/8 〔概要〕 平成21年12月5日結婚式披露宴を行なった106名中、47名が発症し… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H21】 高輪親子丼 〔作成者〕 港区みなと保健所 〔発生年月日〕 2009/9/8～2009/9/11 〔概要〕 平成21年9月7日～9日親子丼を食べた16ｸﾞﾙｰﾌﾟ31名と9月9日に賄食とし… 続きを読む »

平成２２年９月１６日 米国産牛肉に関する日米間の技術的会合の概要について 　平成22年9月14日（火曜日）から15日（水曜日）の2日間の日程で、米国産牛肉に関する日米の実務担当者による技術的会合を米国サンフランシスコで開… 続きを読む »