東京都より「食中毒の発生について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2010/06/20k… 続きを読む »

東京都より「うなぎ加工品の産地偽装表示に対する措置について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRAS… 続きを読む »

食中毒統計資料 ○　平成22年（2010年）食中毒発生事例(速報）　 　 エクセルファイル 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/04.… 続きを読む »

牛海綿状脳症（BSE）スクリーニング検査の結果について（平成22年6月分まで） BSEスクリーニング検査の結果について、別添のとおり取りまとめましたので公表します。 別添（PDF:58KB） 詳細については、下記のページ… 続きを読む »

平成２２年３月３日 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会の議事録が掲載されましたのでお知らせします。 ＜議題＞ 　　I　食品衛生分科会における確認事項の一部改正について 　　II　食品、添加物等の規格基準について 　　（１… 続きを読む »

薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会農薬・動物用医薬品部会 （平成２２年６月３０日開催）配付資料一覧 ○議事次第・資料一覧(PDF:90KB) 【アセトアミノフェン（動物用医薬品）】 資料１－１ 農薬・動物用医薬品部会報告… 続きを読む »

千葉県より「食中毒の発生について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.chiba.lg.jp/syozoku/c_eisi/date/pre… 続きを読む »

意見交換会開催状況 平成２２年８月２０日 （広島県広島市）夏休みジュニア食品衛生教室～食品製造工場へ行こう～ 詳細については、下記のページをご覧下さい。 http://www.mhlw.go.jp/topics/buky… 続きを読む »

平成22年5月11日 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会農薬・動物用医薬品部会の議事録が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.mhlw.go.jp/shi… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H21】 黄色ブドウ球菌による食中毒 〔作成者〕 和歌山県和歌山市保健所 〔発生年月日〕 2009/7/28～2009/7/28 〔概要〕 昼食に同じ弁当を食べた4名が嘔吐等の食中毒症状を呈し、救… 続きを読む »