山口県より「食中毒の発生について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.yamaguchi.lg.jp/press/201005/015902… 続きを読む »

山口県より「フグ中毒患者の発生について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.yamaguchi.lg.jp/press/201005/015… 続きを読む »

埼玉県より「食品の偽装表示の未然防止を目指して「食品表示不正防止対策」を実施―　市販食品のＤＮＡ鑑定調査　―」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://prosv.… 続きを読む »

群馬県より「違反食品(アイスクリーム類）の回収について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.gunma.jp/cts/PortalServl… 続きを読む »

平成22年5月31日 「日中食品安全推進イニシアチブ第一回閣僚級会合」の結果等について 　2010年5月31日、東京において、「日中食品安全推進イニシアチブ第一回閣僚級会合」を開催しました。 　日本からは長妻昭厚生労働大… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H21】 研修施設におけるノロウイルスによる食中毒 〔作成者〕 石川県金沢市保健所 〔発生年月日〕 2009/4/19～2009/4/21 〔概要〕 調理従事者からもノロウイルスを検出した。しかし… 続きを読む »

ノロウイルスによる食中毒事例の発生について 〔作成者〕山形県村山保健所 〔発生年月日〕 2009/4/18 〔概要〕 調査したところ、4月18日に当該施設を利用した7グループ52名のうち、29名が同様の時間帯に下痢、嘔吐… 続きを読む »

平成22年5月26日 輸入食品に対する検査命令の実施について ～中国産はも及びその加工品～ ○対象食品 中国産はも及びその加工品 ○検査の項目 トリフルラリン ○経緯 検疫所におけるモニタリング検査の結果、中国産活はもか… 続きを読む »

平成２２年６月　薬事・食品衛生審議会 食品衛生分科会　資料一覧 ○議事次第(PDF:44KB) ○分科会員名簿(PDF:26KB) ○食品衛生分科会資料･･･資料調整中 ＜議題＞ 参考資料１ 分科会審議品目（添加物関係）… 続きを読む »

薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食品規格部会 （平成２２年５月１８日開催）配布資料一覧 議事次第・委員名簿(PDF:138KB) ＜配布資料＞ 資料１－１： アフラトキシンに係る加工用・直接消費用の規制値の設定について… 続きを読む »