熊本県より「食中毒の発生について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.kumamoto.jp/soshiki/32/syokutyudoku… 続きを読む »

平成22年4月20日 腸管出血性大腸菌O157による広域散発食中毒対策について 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会における意見を踏まえ*1、標記食中毒の対策について都道府県等あて通知しましたので、お知らせします… 続きを読む »

平成２２年３月１９日 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会の議事録が掲載されましたのでお知らせします。 審議事項 　（１）平成２１年食中毒発生状況の報告について 　（２）腸管出血性大腸菌O157広域散発食中毒事例… 続きを読む »

福岡県より「高齢者施設における嘔吐下痢症者の集団発生について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.fukuoka.lg.jp/f17/out… 続きを読む »

東京都より「食中毒の発生について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2010/04/20k… 続きを読む »

長野県より「食中毒の発生について（ＰＤＦ形式：３４ＫＢ／２ページ） 」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.nagano.jp/eisei/s… 続きを読む »

千葉県より「食中毒の発生について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.chiba.lg.jp/syozoku/c_eisi/date/pre… 続きを読む »

熊本県で食中毒が発生し、報道資料を掲載しましたのでお知らせします。

厚生労働省動画チャンネル「YouTube」 家庭でできる食中毒予防の６つのポイント （参照先） 厚生労働省

政策レポート 食品の安全に関するリスクコミュニケーションの取組について リスクコミュニケーションについては、平成１５年の食品安全基本法制定及び食品衛生法改正により、国が実施しなければならない事業として明確に規定されていま… 続きを読む »