厚生労働科学研究（食品の安心・安全確保推進研究事業） 「自然毒のリスクプロファイル作成を目指した調査研究」 動植物の中には体内に毒成分（自然毒）を持つものが数多く知られている。毒成分は一般的には常成分であるが、成育のある… 続きを読む »

平成22年4月1日 平成２２年度輸入食品監視指導計画の策定について （概要）　　　 １　目的 重点的、効率的かつ効果的な監視指導の実施を推進し、これにより、輸入食品等の一層の安全性の確保を図る。 ２　適用期間 平成２２年… 続きを読む »

平成２２年３月３１日 「油症患者健康実態調査の解析に関する懇談会」報告について 　「油症患者健康実態調査の解析に関する懇談会」において、別添のとおり報告がとりまとまりましたのでお知らせします。 （別添） １．油症患者に係… 続きを読む »

平成２２年４月１日 総合衛生管理製造過程による食品の製造又は加工の承認について（３月分） 営業者より、食品衛生法第１３条第１項に基づく総合衛生管理製造過程を経て製造することについての承認申請があり、担当する各地方厚生局に… 続きを読む »

○平成22年度輸入食品監視指導計画 平成22年度輸入食品監視指導計画の策定について （平成22年3月29日付け食安発0329第1号）(PDF:7KB) 輸入食品監視指導計画（日本語）(PDF:109KB) 詳細については… 続きを読む »

平成２２年３月２３日 医薬品成分（シルデナフィル及び類似成分）が検出されたいわゆる健康食品について 商品名 黒金剛：H22.3.16群馬県　シルデナフィル 雪域神丹：H22.3.16群馬県　シルデナフィル（錠剤）ヒドロキ… 続きを読む »

平成２２年２月２２日 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会器具・容器包装部会の議事録が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.mhlw.go.jp/shing… 続きを読む »

「食中毒発生状況」が更新されましたのでお知らせします。 （1）食中毒事件一覧速報 ○　平成22年（2010年）食中毒発生事例(速報）　 　 エクセルファイル （2）過去の食中毒発生状況 ○　平成21年（2009年）食中毒… 続きを読む »

平成22年３月23日 厚生労働省の業務改善事例 今週の業務改善 厚生労働省に寄せられた「国民の皆様の声」や、職員からの提案などに基づき、厚生労働省において実施した業務改善事例を取りまとめましたので、公表します。 平成22… 続きを読む »

薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会 （平成２２年３月１９日開催）配付資料一覧 ○議事次第・資料一覧(PDF:124KB) ○配付資料 資料一覧（PDF:7KB） 資料１－１：平成２１年食中毒発生状況（PDF:1… 続きを読む »