和菓子を原因とする食中毒事件について 〔作成者〕 宇都宮保健所 〔発生年月日〕 2008/5/16～2008/5/23 〔概要〕 ５月１５日及び１６日に高校において行われた調理実習で使用した和菓子を喫食した生徒，職員，家… 続きを読む »

給食を原因とする食中毒事件について 〔作成者〕 宇都宮市保健所 〔発生年月日〕 2008/4/24～2008/4/30 〔概要〕 ４月２２日に当該施設の給食を喫食した入所者等９６名中２２名が嘔吐、下痢等の症状を呈している… 続きを読む »

飲食チェーン店（ペッパーランチ）における腸管出血性大腸菌Ｏ１５７食中毒の発生について（更新情報） 厚生労働省においては、全国の食中毒患者の発生情報の集約、分析を行っているところですが、今般、複数の同一飲食チェーン店（屋号… 続きを読む »

平成２１年９月７日 食中毒事件の発生について～Ｏ１５７による食中毒～ 平成２１年９月２日(水)午後３時３０頃、大津市保健所から当課へ、「大津市内の医療機関からＯ１５７発生届があり調査したところ、８月２２日にペッパーランチ… 続きを読む »

平成２１年９月７日 腸管出血性大腸菌Ｏ１５７食中毒の発生について（続報） 本日、別添(PDF:92KB)のとおり、奈良県及び京都府から管轄内の飲食店（いずれも９月５日に山口県が公表した食中毒事例と同一のチェーン店）を利用… 続きを読む »

平成２１年９月５日 腸管出血性大腸菌Ｏ１５７食中毒の発生について 本日、別添のとおり、山口県から防府市内の飲食店を利用した者（４名）から腸管出血性大腸菌Ｏ１５７を原因とする食中毒が発生した旨の連絡がありましたのでお知らせ… 続きを読む »

腸管出血性大腸菌Ｏ１５７食中毒の発生について　 本日、別添のとおり、山口県から防府市内の飲食店を利用したもの（4名）から 腸管出血性大腸菌Ｏ１５７を原因とする食中毒が発生した旨の連絡がありました のでお知らせします。 　… 続きを読む »

東京都より「今夏の食品衛生一斉監視実施結果（中間報告）」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.metro.tokyo.jp/INET/CHOUSA/20… 続きを読む »

東京都より「食中毒の発生について　品川区役所職員食堂の食事による食中毒の発生」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.metro.tokyo.jp/INE… 続きを読む »

千葉県より「食中毒の発生について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.chiba.lg.jp/syozoku/c_eisi/date/pre… 続きを読む »