【作成者】岡山市保健所 【内容】平成１２年に発生した後述の食中毒事件をベースに食中毒の疫学研修事例テキストを作成したので紹介する。このテキストでは、食中毒の探知情報を入手してからの初期情報の収集から健康被害の拡大防止・疾… 続きを読む »

分野別施策[食品中の残留農薬等] （食品中の残留農薬・動物用医薬品・飼料添加物） ［平成21年5月8日食安発第0508001号］ 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について （アミトラズ、エトキサゾール、シロマジ… 続きを読む »

平成２１年５月１１日 輸入食品中の化学物質に関する緊急調査結果について 標記をとりまとめましたので、お知らせします。 １．調査の趣旨 近時、輸入食品への化学物質の混入事例が多発していることを踏まえ、食品に意図的に使用され… 続きを読む »

山口県より「食中毒の発生について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.yamaguchi.lg.jp/press/200905/012881… 続きを読む »

薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会器具・容器包装部会 （平成21年4月10日開催）配付資料一覧 議事次第、委員名簿、参考人名簿、座席表(PDF:129KB) 資料１ フタル酸エステル含有おもちゃ等の取り扱いに関する検討会… 続きを読む »

東京都より「干しそばのＪＡＳ法不適正表示に対する措置について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRA… 続きを読む »

千葉県より「医薬品成分を含有するいわゆる健康食品等の発見について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.chiba.lg.jp/syozoku… 続きを読む »

千葉県より「牛海綿状脳症(BSE)のスクリーニング検査結果について 」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.chiba.lg.jp/daily… 続きを読む »

平成21年3月6日薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会農薬・動物用医薬品部会議事録が掲載されましたので、お知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.mhlw.go.jp/shing… 続きを読む »

医薬品成分（シルデナフィル及び類似成分）が検出されたいわゆる健康食品について （この情報は、各県等により報道発表されたもので、厚生労働省においてもプレスへ情報提供を行っているものです。） 　下記製品は医薬品の成分が検出さ… 続きを読む »