山口県より「「食の安心相談室」及び「食の安心ダイヤル」を設置します」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.yamaguchi.lg.jp/pr… 続きを読む »

平成２１年１月２９日 薬事・食品衛生審議会医薬品第二部会の議事録と資料が掲載されましたのでお知らせします。 議事録詳細 http://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/01/txt/s0129-3.t… 続きを読む »

新潟県より「有毒植物（ヤマトリカブト）による食中毒が発生しました」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.fureaikan.net/syokuinfo/… 続きを読む »

香川県より「米穀のJAS法表示違反に対する措置について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.kagawa.lg.jp/kgwpub/pub/… 続きを読む »

食品に関するリスクコミュニケーション～輸入食品の安全確保に関する意見交換会～（１月１９日（月）：福岡会場） アンケート集計表 出席人数： 103 有効回答： 79 回答率： 77% Ｑ１　ご自身について、ご回答ください。… 続きを読む »

アレルギー物質を含む加工食品の表示ハンドブックについて アレルギー物質を含む食品については、特定のアレルギー体質を持つ方の健康被害の発生を防止する観点から、平成13年4月から（完全施行は平成14年4月から）食品衛生法で表… 続きを読む »

平成２１年３月１６日 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会の議事録が掲載されましたのでお知らせします。 審議事項 　（１）平成１９年食中毒発生状況の報告について 　（２）平成２０年食中毒発生状況（速報）の報告につ… 続きを読む »

平成２１年２月１３日 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会器具・容器包装部会の議事録が掲載されましたのでお知らせします。 議題（１）フタル酸エステル含有おもちゃ等の取り扱いについて 詳細については、下記のページをご覧下さい… 続きを読む »

新潟県より「加工食品の賞味期限を改ざんした「フード中越」に対し、ＪＡＳ法に基づき指示を行いました。」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.ni… 続きを読む »

中国における牛乳へのメラミン混入事案について メラミン検査関連情報が更新されましたのでお知らせします。 ○ メラミン検査関連情報 検査実施状況（平成21年4月7日現在）（PDF:38KB） 詳細については、下記のページを… 続きを読む »