ＢＳＥ対策に関する調査結果（平成２０年１０月末現在） １　調査の趣旨 ＳＲＭ除去の徹底については、食品安全委員会が平成１７年５月にとりまとめたＢＳＥ国内対策の見直しに関する食品健康影響評価の結果において、「ＳＲＭ管理に関… 続きを読む »

ピッシングに関する実態調査結果について １　調査の趣旨 ピッシングについては、これにより破壊された脳及びせき髄組織が血液循環を介して枝肉を汚染する可能性が指摘されており、また、「我が国における牛海綿状脳症（ＢＳＥ）対策に… 続きを読む »

ＢＳＥ国内対策 ○2009/03/25更新分 ＢＳＥ国内対策（と畜場・食肉処理関係）について(PDF:252KB) ピッシングに関する実態調査結果について ＢＳＥ対策に関する調査結果（平成20年10月末現在） 詳細につい… 続きを読む »

○平成２１年度輸入食品監視指導計画 平成２１年度輸入食品監視指導計画の策定について （平成21年3月25日付け食安発第0325001号）(PDF:52KB) 輸入食品監視指導計画（日本語）(PDF:193KB) 詳細につ… 続きを読む »

中国における牛乳へのメラミン混入事案について メラミン検査関連情報が更新されましたのでお知らせします。 ○ メラミン検査関連情報 検査実施状況（平成21年3月23日現在）（PDF:38KB） 詳細については、下記のページ… 続きを読む »

平成２１年３月１６日 食品の安全性に関する情報提供のあり方懇談会（第４回） 議事次第 １開会 ２議事 （１）メディアカバー調査の結果について （２）今後の情報提供のあり方に関する主な意見について （３）今後の取り組みにつ… 続きを読む »

平成２１年２月１２日 第３回食品の安全性に関する情報提供のあり方懇談会の議事録が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.mhlw.go.jp/shingi/… 続きを読む »

平成２１年３月２３日 牛海綿状脳症（ＢＳＥ）等に関するＱ＆Ａ 今般、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）等に対する正しい知識と現状の牛肉への安全確保対策等について理解を深めていただきたく、厚生労働省において、次のとおり牛海綿状脳症（Ｂ… 続きを読む »

徳島県より「筍水煮の原料原産地名の不適正表示に関する措置について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.tokushima.jp/Genera… 続きを読む »

秋田県より「ＪＡＳ法による指示について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.akita.lg.jp/icity/browser?Action… 続きを読む »