牛海綿状脳症（ＢＳＥ）等に関するＱ＆Ａ 最終更新日：平成１９年２月５日 牛海綿状脳症（ＢＳＥ）等に関するＱ＆Ａ 　今般、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）等に対する正しい知識と現状の牛肉への安全確保対策等について理解を深めていただき… 続きを読む »

５月３１日に発表しました食中毒（疑い）の発生について、黄色ブドウ球菌による食中毒と断定しましたのでお知らせします。 （詳細は別添資料のとおり）

厚生労働省のホームページ、「食品の表示に関する情報提供」が下記の通り更新されましたので、お知らせいたします。 □ 　パンフレット ○ 　加工食品に含まれるアレルギー物質の表示（患者・消費者向け）(PDF:14,304KB… 続きを読む »

平成20年4月30日付けで、厚生労働省医薬食品局食品安全部長より各都道府県知事、各保健所設置市長、各特別区長あて通知がありましたのでお知らせします。 　［平成20年4月30日食安発第0430001号］ 食品、添加物等の規… 続きを読む »

厚生労働省のホームページ、「■分野別施策[食品中の残留農薬等] ■（食品中の残留農薬・動物用医薬品・飼料添加物）」が下記の通り更新されましたので、お知らせいたします。 更新情報（最新の10件を掲載） ・ 08年6月2日　… 続きを読む »

平成20年度第2回薬事・食品衛生審議会薬事分科会化学物質安全対策部会化学物質調査会 化学物質審議会第75回審査部会 第78回中央環境審議会環境保健部会化学物質審査小委員会　議事要旨 日　時　　平成２０年５月２３日（金）　… 続きを読む »

薬事・食品衛生審議会生物由来技術部会　平成１９年１２月２５日議事録が掲載されましたので、お知らせいたします。 詳細については下記ページをご覧ください。 http://www.mhlw.go.jp/shingi/2007/… 続きを読む »

平成２０年５月３０日 輸入食品に対する検査命令の実施について（ブラジル産小麦） 以下のとおり輸入者に対して、本日から食品衛生法第２６条第３項に基づく検査命令を実施することとしましたので、お知らせします。 詳細については下… 続きを読む »

　平成２０年５月３１日、別添のとおり食中毒(疑い)発生について報道機関へ情報提供しました。

食品に関するリスクコミュニケーション ～体細胞クローン家畜由来食品に関する説明会～ 開催結果 ＜主催＞厚生労働省　農林水産省 ＜日時＞平成２０年５月１９日（月）　１３：００～１６：００ ＜場所＞星陵会館　ホール（東京都千… 続きを読む »