食品衛生法に違反する食品の回収情報につてお知らせ致します。 （１）厚生労働省や都道府県等が公表した食品衛生法違反食品等の回収情報 平成19年12月19日 ジャムの回収について（表示基準違反）(PDF:13KB) 平成19… 続きを読む »

食中毒・食品監視関連情報 《速報 》 平成１９年（２００７年）食中毒発生事例（速報） データダウンロード（Excel:225KB） 詳細情報については下記ページをご覧ください。 http://www.mhlw.go.jp… 続きを読む »

国立感染症研究所感染症情報センターのホームページにノロウイルス感染関連の記事が掲載されましたのでお知らせします。 ノロウイルス感染集団発生　2007/08シーズン（2007年12月13日現在報告数） http://ids… 続きを読む »

平成１９年１２月１９日 フグの取扱いを誤解させる不適切な番組の放送について 今般、テレビ朝日より、今月13日午後７時から放送したテレビ番組「いきなり！黄金伝説。」において、シロサバフグ（キンフグ注１）の肝臓を使った料理を… 続きを読む »

●○　はじめに　○● 健康づくりにおいては、バランスの取れた食生活を送ることが大切です。その上で、「健康食品」を利用するに当たっては、国民がそれぞれの食生活の状況に応じた適切な選択をする必要があります。 病気等により身体… 続きを読む »

07/08/09　薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会添加物部会平成１9年8月9日議事録 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会 添加物部会 議事次第 【日時】平成19年８月９日（木）　９:57～11:22 【場所】航空会館2… 続きを読む »

07/10/04 平成19年10月4日薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会器具・容器包装部会議事録 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会 器具・容器包装部会 【日　　時】平成19年10月４日（木）　13：57～15：27 【… 続きを読む »

厚生労働省のホームページに牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の検査結果が掲載されたのでお知らせします。 平成19年12月17日 牛海綿状脳症（ＢＳＥ）のスクリーニング検査結果について（月報） BSE検査開始以降にＢＳＥと診断された牛… 続きを読む »

　西松浦郡有田町の「炎の博記念堂」で１１月２５日に開催されたカラオケ発表会の参加者に、おう吐･下痢の症状を呈しているものが多数発生しました。 　有症者の検便からノロウイルスを検出。伊万里福祉保健福祉事務所では、感染症、食… 続きを読む »

厚生労働省の遺伝子組換え食品ホームページが更新され、厚生労働省による安全性審査の手続きを経た遺伝子組換え食品等リストに　 審査継続中の遺伝子組換え食品及び添加物一覧が掲載されました。 ・安全性審査の手続を経た遺伝子組換え… 続きを読む »