【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】とろろ汁定食が原因と推定されるサルモネラ食中毒(静岡県)

〔作成者〕静岡市保健所 〔発生年月日〕2005/3/24 〔概要〕平成17年3月24日、静岡県東部保健所より3月21日に有限会社Aで食事したグループで下痢、嘔吐、発熱等の食中毒症状を呈し、うち1人が入院しているとの情報を… 続きを読む »

公開日:2007年08月21日

カテゴリー: 食品安全