【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】とろろ汁定食が原因と推定されるサルモネラ食中毒(静岡県)
〔作成者〕静岡市保健所 〔発生年月日〕2005/3/24 〔概要〕平成17年3月24日、静岡県東部保健所より3月21日に有限会社Aで食事したグループで下痢、嘔吐、発熱等の食中毒症状を呈し、うち1人が入院しているとの情報を… 続きを読む »
〔作成者〕静岡市保健所 〔発生年月日〕2005/3/24 〔概要〕平成17年3月24日、静岡県東部保健所より3月21日に有限会社Aで食事したグループで下痢、嘔吐、発熱等の食中毒症状を呈し、うち1人が入院しているとの情報を… 続きを読む »
〔作成者〕静岡市保健所 〔発生年月日〕2003/11/24 〔概要〕平成15年11月25日、病院医師から「フグを喫食した2名が麻痺症状を起こしている」と連絡があった。症状は24日の午後2時から3時にかけて現れ、25日の午… 続きを読む »
〔作成者〕千葉市保健所 〔発生年月日〕2006/1/24 〔概要〕仕出弁当屋が提供した弁当が原因。喫食者396名中148名が発症。原因はノロウイルスGII。 〔原因/端緒〕ノロウイルスGII(仕出弁当屋が提供した弁当) … 続きを読む »
〔作成者〕千葉市保健所 〔発生年月日〕2005/8/27 〔概要〕刑務所内の給食施設が提供した食事が原因。喫食者431名中401名が発症。原因は病原大腸菌。 〔原因/端緒〕病原性大腸菌(刑務所内の給食施設が提供した食事)… 続きを読む »
〔作成者〕千葉市保健所 〔発生年月日〕2004/9/8 〔概要〕飲食店が提供した仕出弁当が原因。喫食者119名中66名が発症。原因は腸炎ビブリオ。 〔原因/端緒〕腸炎ビブリオ(飲食店が提供した仕出弁当) 〔患者/死者/負… 続きを読む »
〔作成者〕千葉市保健所 〔発生年月日〕2002/8/4 〔概要〕飲食店が提供した弁当が原因。喫食者79名中54名が発症。原因は黄色ブドウ球菌。 〔原因/端緒〕黄色ブドウ球菌(飲食店が提供した弁当) 〔患者/死者/負傷者〕… 続きを読む »
〔作成者〕千葉市保健所 〔発生年月日〕2001/9/15 〔概要〕仕出弁当屋が提供した弁当が原因。喫食者938名中79名が発症。原因はサルモネラ・エンテリティディス。 〔原因/端緒〕サルモネラ・エンテリティディス(仕出弁… 続きを読む »
〔作成者〕千葉市保健所 〔発生年月日〕2001/4/8 〔概要〕飲食店が提供した弁当が原因。喫食者103名中73名が発症。原因はウェルシュ菌。 〔原因/端緒〕ウェルシュ菌(飲食店が提供した弁当) 〔患者/死者/負傷者〕喫… 続きを読む »
〔作成者〕札幌市保健所 〔発生年月日〕2004/12/29 〔概要〕平成17年1月4日、市内の医療機関から12月28日に中央区内の飲食店で行われた宴会に参加して食中毒様症状を呈した患者を診察した旨の通報があった。調査した… 続きを読む »
〔作成者〕札幌市保健所 〔発生年月日〕2004/11/20 〔概要〕平成16年11月22日、市外の医療機関から11月20日に中央区内のホテルで行われた結婚披露宴の参加者10名が食中毒様症状を呈している旨の届出があった。調… 続きを読む »