【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】食中毒事件(兵庫県/西宮市)(※詳細情報あり)

〔作成者〕西宮市保健所 〔発生年月日〕2002/5/3 〔概要〕市内で開催された大会に参加した選手等112名が下痢等の食中毒症状を呈した。患者の共通食は会場内の飲食店での食事以外になく、保存食から食中毒菌を検出されたこと… 続きを読む »

公開日:2007年08月21日

カテゴリー: 食品安全