〔作成者〕豊橋市保健所 〔発生年月日〕2005/8/24 〔概要〕平成17年8月24日、患者自ら山林において採取したきのこ（ニセクロハツ）を食用と誤認し、自宅で調理・摂食した。喫食者2名とも死亡。 〔原因/端緒〕毒きのこ… 続きを読む »

〔作成者〕豊橋市保健所 〔発生年月日〕2002/3/15 〔概要〕平成14年3月14日から15日に野外教育センターで宿泊研修に参加した生徒及び教職員等のうち、複数名が食中毒の症状を呈し糞便からノロウイルスが検出された。患… 続きを読む »

〔作成者〕豊橋市保健所 〔発生年月日〕2001/9/21 〔概要〕平成13年10月10日、市内の医療機関より短期間にサルモネラ症と思われる患者を複数診察したとの連絡が入った。発症者は市内全域に及び、共通食や共通の食料品店… 続きを読む »

〔作成者〕浜松市保健所 〔発生年月日〕2005/1/20 〔概要〕医師より食中毒様症状を呈している寮生3名が救急搬送されてきたとの連絡があった。寮生を調査したところ、Ｋ社の社員食堂の弁当を喫食していることが判明。Ｋ社社員… 続きを読む »

〔作成者〕浜松市保健所 〔発生年月日〕2005/7/26 〔概要〕市内小学校の放課後児童会から食中毒症状を呈したものがいるとの通報。同時に市内事業所からも同様の通報があった。調査の結果、仕出し弁当が原因と判明した。病因物… 続きを読む »

〔作成者〕長野市保健所 〔発生年月日〕2002/7/1 〔概要〕市内学校給食センターの給食が原因として疑われた事例。調査対象者数約12700人。病因物質はO26。 〔原因/端緒〕腸管出血性大腸菌Ｏ26（学校給食センターの… 続きを読む »

〔作成者〕長野市保健所 〔発生年月日〕2001/8/1 〔概要〕焼肉店の客から患者が発生し、患者及び従業員から腸管出血性大腸菌Ｏ157が検出されたため、大規模な調査を行った。 〔原因/端緒〕腸管出血性大腸菌Ｏ157（焼肉… 続きを読む »

〔作成者〕金沢市保健所 〔発生年月日〕2003/11/26 〔概要〕平成15年11月26日、市内の乳業メーカーが11月25日に製造した200mL紙パック牛乳を飲んだ市内及び市外の小・中学校の生徒が風味異常を訴え、嘔吐、下… 続きを読む »

〔作成者〕広島市保健所 〔発生年月日〕2001/12/24 〔概要〕旅館の営業者から宿泊者が嘔吐して市内の病院を受診し、他にも発症者がいる旨連絡があった。調査の結果、患者らは広島市内で開催されたスポーツ大会などに参加して… 続きを読む »

〔作成者〕広島市保健所 〔発生年月日〕2002/8/19 〔概要〕病院の入院患者及び介護老人保健施設の入所者・従事者が下痢発熱等の食中毒症状を呈し、検便からサルモネラ菌を検出したと病院から連絡があった。発症者はいずれも当… 続きを読む »