〔作成者〕島根県県央保健所 〔発生年月日〕2006/2/23 〔概要〕平成18年2月23日、管内有限会社から、同社が調製した弁当を食べた複数の者が嘔吐下痢等の食中毒様症状を呈している旨の連絡があった。患者便の検便でノロウ… 続きを読む »

〔作成者〕和歌山県御坊保健所 〔発生年月日〕2004/12/18 〔概要〕平成16年12月18日、管内医療機関から胃腸炎症状を呈した幼児を複数診察した旨の連絡があった。調査から3保育所の園児や福祉センター利用者ら234人… 続きを読む »

〔作成者〕大阪府茨木保健所 〔発生年月日〕2005/8/1 〔概要〕原因菌：腸炎ビブリオ、患者数：485名、出前すしによる食中毒。お盆中であり、前日に仕込んだ分を翌日に配達（約2500食）。 〔原因/端緒〕腸炎ビブリオ（… 続きを読む »

〔作成者〕京都府乙訓保健所 〔発生年月日〕2005/1/8 〔概要〕平成17年1月8日、管内特養より入所者13名、職員10名に嘔吐下痢発熱ありとの連絡。疫学調査より食中毒を否定。平成17年1月10日2名よりノロウイルスを… 続きを読む »

〔作成者〕滋賀県大津保健所 〔発生年月日〕2004/7/29 〔概要〕平成16年7月27日から塾のサマースクールに参加していた小中学生が宿泊先のホテルで提供された食事を食べて発症した。病因物質は黄色ブドウ球菌で、調理従事… 続きを読む »

〔作成者〕滋賀県大津保健所 〔発生年月日〕2005/10/3 〔概要〕平成17年10月2日に開催された地区運動会で弁当を食べた者が発症した。病因物質はサルモネラ・エンテリティディスであり、調理従事者からの二次汚染と前日調… 続きを読む »

〔作成者〕滋賀県大津保健所 〔発生年月日〕2005/1/9 〔概要〕平成17年1月11日から13日にかけて旅館を利用した客が下痢、嘔吐等の症状を呈した。ノロウイルスGIIが検出され、旅館の会席料理が原因と考えられたが、食… 続きを読む »

〔作成者〕滋賀県大津保健所 〔発生年月日〕2005/1/9 〔概要〕平成17年1月8日から10日にかけて旅館を利用した客が下痢、嘔吐等の症状を呈した。ノロウイルスGIIが検出され、旅館の会席料理が原因と考えられたが、食品… 続きを読む »

〔作成者〕愛知県新城保健所 〔発生年月日〕2001/11/22 〔概要〕保育園の給食により食中毒発生。病因物質：黄色ブドウ球菌、原因食事は給食であるが、原因食品は特定できなかった。 〔原因/端緒〕黄色ブドウ球菌（保育園の… 続きを読む »

〔作成者〕愛知県衣浦東部保健所 〔発生年月日〕2006/1/30 〔概要〕平成18年1月30日、弁当による食中毒が発生した。病因物質はノロウイルスで、マカロニサラダが原因食材と考えられた。製造施設は整理整頓が不十分であっ… 続きを読む »