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【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】食中毒(千葉県) 

〔作成者〕千葉市保健所 〔発生年月日〕2004/9/8 〔概要〕飲食店が提供した仕出弁当が原因。喫食者119名中66名が発症。原因は腸炎ビブリオ。 〔原因/端緒〕腸炎ビブリオ(飲食店が提供した仕出弁当) 〔患者/死者/負… 続きを読む »

公開日:2007年08月21日

カテゴリー: 食品安全

【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】食中毒(千葉県)  

〔作成者〕千葉市保健所 〔発生年月日〕2002/8/4 〔概要〕飲食店が提供した弁当が原因。喫食者79名中54名が発症。原因は黄色ブドウ球菌。 〔原因/端緒〕黄色ブドウ球菌(飲食店が提供した弁当) 〔患者/死者/負傷者〕… 続きを読む »

カテゴリー: 食品安全

【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】食中毒(千葉県)

〔作成者〕千葉市保健所 〔発生年月日〕2001/9/15 〔概要〕仕出弁当屋が提供した弁当が原因。喫食者938名中79名が発症。原因はサルモネラ・エンテリティディス。 〔原因/端緒〕サルモネラ・エンテリティディス(仕出弁… 続きを読む »

カテゴリー: 食品安全

【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】食中毒(千葉県)

〔作成者〕千葉市保健所 〔発生年月日〕2001/4/8 〔概要〕飲食店が提供した弁当が原因。喫食者103名中73名が発症。原因はウェルシュ菌。 〔原因/端緒〕ウェルシュ菌(飲食店が提供した弁当) 〔患者/死者/負傷者〕喫… 続きを読む »

カテゴリー: 食品安全

【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】ノロウイルスによる食中毒(北海道/札幌市)

〔作成者〕札幌市保健所 〔発生年月日〕2004/12/29 〔概要〕平成17年1月4日、市内の医療機関から12月28日に中央区内の飲食店で行われた宴会に参加して食中毒様症状を呈した患者を診察した旨の通報があった。調査した… 続きを読む »

カテゴリー: 感染症 食品安全

【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】ホテルで提供した食品による食中毒(北海道)

〔作成者〕札幌市保健所 〔発生年月日〕2004/11/20 〔概要〕平成16年11月22日、市外の医療機関から11月20日に中央区内のホテルで行われた結婚披露宴の参加者10名が食中毒様症状を呈している旨の届出があった。調… 続きを読む »

カテゴリー: 感染症 食品安全

【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】サルモネラによる食中毒(北海道/札幌市) 

〔作成者〕札幌市保健所 〔発生年月日〕2004/9/10 〔概要〕平成16年9月13日、市内の会社員から、9月10日に白石区内の飲食店で食事をした6名全員が食中毒様症状を呈した旨の届出があった。また市内の医療機関から、こ… 続きを読む »

カテゴリー: 食品安全

【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】サルモネラによる食中毒(北海道/札幌市) 

〔作成者〕札幌市保健所 〔発生年月日〕2003/7/26 〔概要〕平成15年7月31日、市内の学校関係者から同校の学生25名が7月26日に中央区内の飲食店で食事をし、18名が食中毒様症状を呈したと届出があった。調査したと… 続きを読む »

カテゴリー: 食品安全

【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】ノロウイルスによる食中毒

〔作成者〕札幌市保健所 〔発生年月日〕2003/1/22 〔概要〕平成15年1月23日、市内の医療機関から下痢、嘔吐、発熱等の症状を呈している患者15名を診察したとの届出があった。調査したところ、患者は北区内の仕出屋が1… 続きを読む »

カテゴリー: 食品安全

【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】炒め納豆による食中毒(北海道)

〔作成者〕札幌市保健所 〔発生年月日〕2002/8/23 〔概要〕平成14年8月27日、市内の医療機関から同じ保育園に通う幼児3名の便よりサルモネラ属菌が検出されたとの届出があった。調査したところ、当該保育園の園児・職員… 続きを読む »

カテゴリー: 食品安全
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