〔作成者〕名古屋市中保健所 〔発生年月日〕2002/2/3 〔概要〕平成14年2月13日、中区内のホテルで151名が和食会席料理を喫食し、69名が16日にかけ腹痛、下痢、嘔吐等の食中毒症状を呈した。2月14日に利用した5… 続きを読む »

〔作成者〕秋田県大仙保健所 〔発生年月日〕2005/8/7 〔概要〕温泉旅館で喫食者425名中151名がウェルシュ菌食中毒となった。原因食品はさつまあげの煮付けで、当該施設に対して営業禁止処分とした。 〔原因/端緒〕ウェ… 続きを読む »

〔作成者〕秋田県大仙保健所 〔発生年月日〕2005/3/10 〔概要〕平成17年3月10日から3月11日にかけて嘔吐下痢を訴える宿泊者が増え、通常に比べかなり多かったため各部屋の健康確認を行ったところ約30名の発症者が確… 続きを読む »

〔作成者〕北海道紋別保健所 〔発生年月日〕2005/10/12 〔概要〕札幌市において道内産の生食用かきの収去検査を行った結果、2献体が食品衛生法に基づく生食用かきに成分規格に違反している旨、同市から道保健福祉部食品衛生… 続きを読む »

〔作成者〕北海道上川保健所 〔発生年月日〕2004/12/19 〔概要〕平成16年12月19日、リゾートホテルの利用者計68名が食中毒となった。原因病原体はノロウイルス。 〔原因/端緒〕ノロウイルス（ホテルの食事） 〔患… 続きを読む »

〔作成者〕豊橋市保健所 〔発生年月日〕2005/1/13 〔概要〕平成17年1月13日、市内のグループホームから入所者2名が下痢嘔吐などの症状を呈している旨の連絡が入る。同日及び16日、保健所職員が施設調査、衛生管理指導… 続きを読む »

〔作成者〕金沢市保健所 〔発生年月日〕2004/7/6 〔概要〕初発患者からの調査でクラス内で複数の生徒が腹痛下痢を訴えてるという情報をもとに学校に調査に入る。修学旅行に参加した学年に限定され旅行中の食事からの感染が想定… 続きを読む »

〔作成者〕大阪市保健所 〔発生年月日〕2004/5/14 〔概要〕平成16年5月14日、保護者から中学1年生の息子が学校行事の研修に行ってから発熱と下痢で休んでおり、友人も休んでいるが学校から届出があるか問合せあり。学校… 続きを読む »

〔作成者〕大阪市保健所 〔発生年月日〕2004/4/28 〔概要〕平成16年4月28日、クリニックから同じ小学校（児童817名）に通う児童複数名を食中毒様症状で診察した旨届出があり、小学校へ聞き取りを行うと4～6年生に欠… 続きを読む »

〔作成者〕大阪市保健所 〔発生年月日〕2001/12/3 〔概要〕平成13年12月3日、大阪市西区の病院から同じ幼稚園（園児81名）に通う園児5名を食中毒様症状で診察した旨届出があり、食中毒の疑いとして立入検査を実施。（… 続きを読む »