サルモネラ菌に汚染された可能性のある米国産鮫軟骨製品の回収について 平成19年8月8日 米国食品医薬品局(FDA)は、サルモネラ菌汚染の可能性があるとして、サメ軟骨製品の３ロット(2004年製造)について回収を発表してい… 続きを読む »

薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会農薬・動物用医薬品部会の開催について 平成19年８月８日 厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課 １ 食品中の残留農薬基準の設定等について審議検討するため、次により農薬・動物用医薬品部… 続きを読む »

知っておきたい食品の表示（パンフレット） 食品の安全に関するＱ＆Ａ １．食中毒等 Ｏ－１５７Ｑ＆Ａ ノロウイルスに関するＱ＆Ａ(PDF:282KB) カンピロバクター食中毒予防について（Ｑ＆Ａ） 食肉を介するＥ型肝炎ウィ… 続きを読む »

輸入食品の安全性確保に係る中国政府との意見交換会の概要について 平成19年8月6日現在 本日、北京において開催された、「輸入食品の安全性確保に係る中国政府との意見交換会」について、現地にて、 別添資料を用いて記者ブリーフ… 続きを読む »

カナダ産牛肉に関する日・カナダ間の技術的な会合の開催について 平成１９年８月７日 カナダ産牛肉に関する日・カナダの実務担当者による技術的な会合を、以下の日程で行うこととなりましたので、お知らせいたします。なお、会議は非公… 続きを読む »

牛海綿状脳症（ＢＳＥ）のスクリーニング検査結果について 平成19年8月7日 BSE検査開始以降にＢＳＥと診断された牛は２０頭（平成１３年９月に千葉県で確認された１例目及び死亡牛検査で確認された１２例を含め、国内では３３頭… 続きを読む »

輸入食品に対する検査命令の実施について（韓国産しじみ及びあげまきがい並びに中国産さば）厚生労働省のホームページに掲載されましたので情報提供いたします。 以下のとおり輸入者に対して、本日から食品衛生法第２６条第３項に基づく… 続きを読む »

厚生労働省の輸入食品監視業務ホームページが更新されましたので情報提供いたします。 ○平成１８年度輸入食品監視指導計画に基づく監視指導結果 ○平成１８年輸入食品監視統計 が新たに掲載されました。 http://www.mh… 続きを読む »

最近の中国産食品等に関する情報について、食品安全委員会のホームページに掲載されましたので情報提供いたします。 最近の中国産食品等に関する情報について 　中国産食品等については、最近、多くの報道がなされており関心が高まって… 続きを読む »

第１回「健康食品」の安全性確保に関する検討会の資料がホームページに掲載されましたので、情報提供いたします。 第１回「健康食品」の安全性確保に関する検討会 平成１９年７月１０日（火）１０：００～ 航 空 会 館 ５ 階　　… 続きを読む »