健康被害危機管理事例データベース」カテゴリーアーカイブ

No.25016 食餌性ボツリヌス症の家庭内集団発生例(2024、富山県、ボツリヌス菌)ー富山県

[ 詳細報告 ] 分野名:細菌性食中毒 衛研名:富山市保健所 富山県衛生研究所 報告者:富山県衛生研究所 細菌部 木全恵子 事例終息:事例終息 事例発生日:2024年7月24日 事例終息日:2025年3月10日 発生地域… 続きを読む »

No.25015 湧水が原因と疑われたノロウイルス食中毒(2024、大分県、ノロウイルス)ー大分県

[ 詳細報告 ] 分野名:ウイルス性食中毒 衛研名:大分県衛生環境研究センター 報告者:微生物担当・佐々木麻里 事例終息:事例終息 事例発生日:2024年8月4日 事例終息日:2024年8月15日 発生地域:大分県 発生… 続きを読む »

No.25014  ハンバーグレストランで発生した腸管出血性大腸菌による食中毒ー千葉県

[ 詳細報告 ] 分野名:細菌性食中毒 衛研名:船橋市衛生試験所 報告者:健康危機対策課 佐藤順子 事例終息:事例終息 事例発生日:2024年8月25日 事例終息日:2024年9月25日 発生地域:千葉県船橋市 発生規模… 続きを読む »

No.25013 生あんからシアン化合物を検出した事例(2024、川崎市、シアン化合物)ー川崎市

[ 詳細報告 ] 分野名:化学物質による食品汚染 衛研名:川崎市健康安全研究所 報告者:水質・環境担当 牛山温子 事例終息:事例終息 事例発生日:2024年5月 事例終息日:2024年5月 発生地域:川崎市 発生規模: … 続きを読む »

No.25012  トリカブトによる食中毒(2025、神奈川県、アコニチン系アルカロイド)ー神奈川県

[ 詳細報告 ] 分野名:自然毒等による食中毒 衛研名:神奈川県衛生研究所 報告者:理化学部 脇ますみ 事例終息:事例終息 事例発生日:2025年4月9日 事例終息日:2025年4月14日 発生地域:神奈川県鎌倉保健福祉… 続きを読む »

No.25009 カルバペネマーゼ(NDM-9)産生E.coli 感染症の発生と対応についてー山口県

[ 詳細報告 ] 分野名:細菌性感染症 衛研名:山口県環境保健センター 報告者:所長・調 恒明 事例終息:事例終息 事例発生日:2024年10月28日 事例終息日: 発生地域:山口県内 発生規模: 患者被害報告数:患者1… 続きを読む »

No.25008 地下埋設式受水槽汚染に伴う飲料水起因の集団食中毒(2024、札幌市、ノロウイルス)ー札幌市

[ 詳細報告 ] 分野名:ウイルス性食中毒 衛研名:札幌市衛生研究所 報告者:保健科学課微生物係 菊地 正幸 事例終息:事例終息 事例発生日:2024年12月29日 事例終息日:2025年1月17日 発生地域:札幌市 発… 続きを読む »

No.25007 新型エンテロトキシンP遺伝子保有黄色ブドウ球菌による食中毒事例 -埼玉県

[ 詳細報告 ] 分野名:細菌性食中毒 衛研名:埼玉県衛生研究所 報告者:食品微生物担当 吉田理沙 事例終息:事例終息 事例発生日:2024/08/20 事例終息日:2024/08/20 発生地域:埼玉県内 発生規模:-… 続きを読む »