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No.432 修学旅行におけるサルモネラ食中毒(福島県)

[ 概要報告 ] 分野:細菌性食中毒 衛研名:福島県衛生研究所 時期年月:1999/10/01 地域:京都 概要: 患者数329名。福島市内の高校生が修学旅行中ホテルの食事により食中毒となったもの。原因食品は不明であった… 続きを読む »

公開日:2016年06月09日

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.429 宿泊施設で連続して発生した集団サルモネラ食中毒(京都府)

[ 概要報告 ] 分野:細菌性食中毒 衛研名:京都府保健環境研究所 時期年月:1999/7 ~ 1999/8 地域:京都府綾部市 概要: 宿泊施設利用者408名のうち60名(1回目)、184名のうち92名(2回目)が食中… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.428 Salmonella Enteritidisの地域流行(島根県)

[ 概要報告 ] 分野:細菌性食中毒 衛研名:島根県保健環境科学研究所 時期年月:1999/6 ~ 1999/9 地域:島根県西部 概要: 患者数191名以上。県西部で保育所、敬老会あるいは複数の野外活動で食中毒事件が相… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.427 仕出し弁当によるサルモネラ大規模食中毒(川崎市)

[ 概要報告 ] 分野:細菌性食中毒 衛研名:川崎市衛生研究所 時期年月:1999/06/01 地域:東京・川崎・横浜 概要: 川崎市内の某仕出し弁当を喫食した4,310名中315名からSalmonella Infant… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.426 幼稚園の給食によるサルモネラ食中毒(神奈川県)

[ 概要報告 ] 分野:細菌性食中毒 衛研名:神奈川県衛生研究所 時期年月:1999/05/01 地域:神奈川県相模原市 概要: 患者数197名。患者の共通喫食品は園内の施設で調理された給食であった。しかし検食および調理… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.425 イカ乾製品によるサルモネラ食中毒(岐阜県)

[ 概要報告 ]分野:細菌性食中毒  衛研名:岐阜県保健環境研究所  時期年月:1999/4 ~ 1999/5 地域:全国的  概要:全国的に発生したイカ乾製品によるサルモネラ食中毒が本県でも発生し、137名が発症した。… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.424 イカ乾燥菓子(バリバリイカ)によるサルモネラ食中毒(川崎市)

[ 概要報告 ] 分野:細菌性食中毒 衛研名:川崎市衛生研究所 時期年月:1999/3 ~ 1999/6 地域:46都道府県(除:山梨) 概要: 3月、本市で開催された子供会参加者13名が食中毒様症状を呈し、うち9名から… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.423 イカ乾製品によるサルモネラ食中毒事件

[ 詳細報告 ] 分野名:細菌性食中毒 登録日:2016/03/17 最終更新日:2016/05/26 衛研名:青森県環境保健センター 発生地域:山梨県を除く46都道府県 事例発生日:1999年3月 事例終息日: 発生規… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.422 イカ乾製品によるサルモネラ食中毒(大阪府ほか5件)

[ 概要報告 ] 分野:細菌性食中毒 衛研名:大阪府立公衆衛生研究所 時期年月:1999/2 ~ 1999/5 地域:全国 概要: 患者数1,505名。イカ乾製品によるサルモネラ食中毒は全国各地で患者発生がみられ、調査の… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.421 サンドイッチ弁当によるサルモネラ食中毒(神奈川県)

[ 概要報告 ] 分野:細菌性食中毒 衛研名:神奈川県衛生研究所 時期年月:1998/10/01 地域:神奈川県茅ヶ崎市 概要: 患者数234名。市内2ヶ所の幼稚園で発生。共通喫食品のサンドイッチ弁当からS. Enter… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース
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