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No.19014 冷凍生カキを原因とするノロウイルスによる食中毒事例

[概要報告] 分野名 ウィルス性食中毒 衛研名 相模原市衛生研究所 事例終息 事例終息 事例発生日 2018/12/12 事例終息日 2018/12/28 原因物質 ノロウイルス 患者被害報告数 6 名 死亡者数 0 名… 続きを読む »

公開日:2020年03月12日

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.19013 ニセクロハツ喫食による食中毒事例

[詳細報告] 分野名 自然毒等による食中毒 衛研名 三重県保健環境研究所 報告者 衛生研究室微生物研究課 衛生研究室長兼微生物研究課長 赤地 重宏 事例終息 事例終息 事例発生日 2018/09/10 事例終息日 201… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.19012 まぐろの味噌がらめによるヒスタミン食中毒事例

[詳細報告] 分野名 自然毒等による食中毒 衛研名 山梨県衛生環境研究所 報告者   事例終息 事例終息 事例発生日 2018/09/27 事例終息日 2018/09/29 発生地域 山梨県 発生規模 本県K町の管轄保育… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.19011 生食そうざいが原因と推定された赤痢菌食中毒

[詳細報告] 分野名 細菌性食中毒 衛研名 山梨県衛生環境研究所 報告者   事例終息 事例終息 事例発生日 2018/10/2 事例終息日 2018/11/5 発生地域 山梨県 発生規模 本事例は、複数の宿泊施設にそう… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.19010 スイセンによる食中毒

[詳細報告] 分野名 自然毒等による食中毒 衛研名 名古屋市衛生研究所 報告者 食品部 宮崎仁志 事例終息 事例終息 事例発生日 2019/05/05 事例終息日 2019/05/13 発生地域 名古屋市 発生規模 喫食… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.19009 学校給食施設で発生した黄色ブドウ球菌(推定)食中毒事例

[詳細報告] 分野名 細菌性食中毒 衛研名 函館市衛生試験所 報告者 微生物担当 郡 和博 事例終息 事例終息 事例発生日 2018/12/18 事例終息日 2019/01/07 発生地域 函館市 発生規模 喫食者数82… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.19007 イヌサフランによる食中毒

[詳細報告] 分野名 自然毒等による食中毒 衛研名 群馬県衛生環境研究所 報告者   事例終息 事例終息 事例発生日 2019/04/17 事例終息日 2019/04/20 発生地域 群馬県 発生規模 患者被害報告数 2… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.19006 医薬品成分を含有する製品の発見

[詳細報告] 分野名 その他 衛研名 岐阜県保健環境研究所 報告者 生活科学部 神山恵理奈 事例終息 事例終息 事例発生日 2019/06/25 事例終息日 2019/07/03 発生地域 岐阜県内 発生規模 摂食者1名… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.19005 いわゆる健康食品から医薬品成分タダラフィルを検出した事例

[詳細報告] 分野名 化学物質による食品汚染 衛研名 川崎市健康安全研究所 報告者 水質・環境担当 泉 浩人 事例終息 事例終息 事例発生日 2019/02/19 事例終息日 2019/02/19 発生地域 川崎市 発生… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.19004 トリカブトの混入による食中毒

[詳細報告] 分野名 自然毒等による食中毒 衛研名 北海道立衛生研究所 報告者   事例終息 事例終息 事例発生日 2019/04/25 事例終息日 2019/04/25 発生地域 小樽市保健所管内 発生規模 1家族2名… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース
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