『保健医療科学』　2021　第70巻　第2号　p.273-287（2021年8月） 連載：東日本大震災からの10年―国立保健医療科学院からの発信̶ ＜総説＞ 東京電力福島第一原子力発電所事故後の食品の放射線安全確保に向け… 続きを読む »

保健医療科学』　2021　第70巻　第2号　p.262-272（2021年8月） 特集：国連持続可能な開発目標3（SDG3）―保健関連指標における日本の達成状況と今後の課題について― ＜総説＞ 人に健康影響を及ぼす環境 … 続きを読む »

『保健医療科学』　2021　第70巻　第2号　p.252-272（2021年8月） Topics: United Nations Sustainable Development Goal 3 (SDG 3): Japan… 続きを読む »

『保健医療科学』　2021　第70巻　第2号　p.248-251（2021年8月） 特集：国連持続可能な開発目標3（SDG3）―保健関連指標における日本の達成状況と今後の課題について― ＜総説＞ 感染症 ―HIV・エイズ… 続きを読む »

『保健医療科学』　2021　第70巻　第2号　p.160-165（2021年5月） 連載：東日本大震災からの10年―国立保健医療科学院からの発信― ＜総説＞ トリチウムの生体への影響と低線量放射線影響研究の課題 志村勉，… 続きを読む »

『保健医療科学』　2021　第70巻　第2号　p.149-158（2021年5月） 特集：：HACCP導入による今後の食品衛生 ＜総説＞ HACCP の制度化による食品衛生に関する食品衛生監視員等の研修について 温泉川肇… 続きを読む »

『保健医療科学』　2021　第70巻　第2号　p.141-148（2021年5月） 特集：：HACCP導入による今後の食品衛生 ＜総説＞ 自治体による輸出促進を含めた地域産業支援とHACCP等による衛生管理基盤整備の取り… 続きを読む »

『保健医療科学』　2021　第70巻　第2号　p.130-140（2021年5月） 特集：：HACCP導入による今後の食品衛生 ＜総説＞ 自治体における中小企業を含めた事業者へのHACCP導入のための積極的な取り組み ―… 続きを読む »

『保健医療科学』　2021　第70巻　第2号　p.123-129（2021年5月） 特集：：HACCP導入による今後の食品衛生 ＜報告＞ 給食施設でのHACCP 導入の取り組みとそれに伴う管理内容の変化 池田直人 株式会… 続きを読む »

『保健医療科学』　2021　第70巻　第2号　p.116-122（2021年5月） 特集：：HACCP導入による今後の食品衛生 ＜総説＞ 水産食品のハザードとその管理 大城直雅 国立医薬品食品衛生研究所 Hazards … 続きを読む »