保健医療科学 福島第一原子力発電所事故後の食品中の放射性物質に対する 諸外国の輸入規制への日本の対応-（2025年10月）

『保健医療科学』　保健医療科学　 2025　Vol.74 No.4 p.412－ 419（2025年10月） ＜総説＞ 福島第一原子力発電所事故後の食品中の放射性物質に対する諸外国の輸入規制への日本の対応―食環境整備推進… 続きを読む »

保健医療科学 特集：日本の健康的で持続可能な食環境づくりのための戦略的イニシアチブを はじめとする食環境整備の現状とこれから―（2025年8月）

『保健医療科学』 2025 第74巻 第3号 p.221（2025年8月） 特集：日本の健康的で持続可能な食環境づくりのための戦略的イニシアチブをはじめとする食環境整備の現状とこれから―  ＜巻頭言＞ 日本の健… 続きを読む »

保健医療科学 国立研究開発法人医薬基盤・健康栄養研究所国立健康・栄養研究所での取組 ―食環境整備推進のための産学官等連携共同研究プロジェクト―（2025年8月）

『保健医療科学』　保健医療科学　 2025　Vol.74 No.3 p.230－ 235（2025年8月） 特集：： 日本の健康的で持続可能な食環境づくりのための戦略的イニシアチブをはじめとする食環境整備の現状とこれから… 続きを読む »

保健医療科学 兵庫県における産学官協働による食環境づくり ―ひょうご健康的な食環境づくりプロジェクト（愛称：BE WELL）―(2025年8月）

『保健医療科学』 保健医療科学　 2025　Vol.74 No.3 256－ 266（2025年8月） 特集：日本の健康的で持続可能な食環境づくりのための戦略的イニシアチブをはじめとする食環境整備の現状とこれから ＜解説… 続きを読む »