食中毒」タグアーカイブ

No.25015 湧水が原因と疑われたノロウイルス食中毒(2024、大分県、ノロウイルス)ー大分県

[ 詳細報告 ] 分野名:ウイルス性食中毒 衛研名:大分県衛生環境研究センター 報告者:微生物担当・佐々木麻里 事例終息:事例終息 事例発生日:2024年8月4日 事例終息日:2024年8月15日 発生地域:大分県 発生… 続きを読む »

No.25007 新型エンテロトキシンP遺伝子保有黄色ブドウ球菌による食中毒事例 -埼玉県

[ 詳細報告 ] 分野名:細菌性食中毒 衛研名:埼玉県衛生研究所 報告者:食品微生物担当 吉田理沙 事例終息:事例終息 事例発生日:2024/08/20 事例終息日:2024/08/20 発生地域:埼玉県内 発生規模:-… 続きを読む »